Momentos de estilo

¡Bueno, bonito y bio!

En materia de alimentación, mis principios son los siguientes: solamente consumo productos frescos y de temporada, que provienen en su mayoría de mi huerto. Preparar la tierra, plantar, cosechar… Tener las manos en la tierra me conecta con la naturaleza. ¡Y me sienta muy bien!

Jeanne, 41 años, bioadicta

El truco de Jeanne para una alimentación saludable y equilibrada

Comer 5 piezas de fruta y verdura al día es muy sencillo. Y además, cuando es bueno, ¡queremos más!

Solo consume productos locales y está orgullosa de ello

Mi huerto es mi pequeño rincón de paraíso. En él planto mis frutas y verduras, a las que cuido hasta que están maduras. Hace mucho tiempo que he dejado de utilizar productos químicos. ¡Me da gusto tener cada día productos frescos y saludables!

+ Planto capuchinas para alejar a los pulgones de mis calabacines. ¡Cultivar sin pesticidas es una cuestión de sentido común!

Comer alimentos de verdad

Trabajar la tierra me permite disfrutar del verdadero sabor de los alimentos. Me encanta cocinar para mi familia y amigos. Les preparo variedades ya olvidadas como el armuelle, también conocido como «repollo de amor». ¡Con un nombre así, tiene que ser delicioso!

+ Mi pequeño placer de cada mañana: calzarme las botas y salir a recoger menta fresca, todavía cubierta de rocío, para darle un mejor aroma a mi té.

Happy seedlings

My children love vegetables! To make them even more mouth-watering, I decorate the table with fun, bright colours for a fresh, festive atmosphere. For dessert, I serve fruit in coloured bowls. They eat them like sweets!

+ When I have a plentiful harvest, I freeze some of my produce and cook it throughout the year.