Momentos de estilo

Invito a mi pandilla de amigos

” Hablo constantemente con mis amigos, pero, de vez en cuando, preferimos verlos… en persona ”
Mathilde, 24 años, cinturón negro de cupcake

Verdadero o falso: ¿se sale menos de fiesta cuando se empieza a trabajar ? «¡ FALSO, FALSO, FALSO !», repite Mathilde. Tan pronto como puede, esta joven responsable de producto recibe en su casa a su pandilla de amigas de la universidad, los doce miembros de su equipo de Roller Derby, sus acompañantes…

El toque de Mathilde para una tarde por todo lo alto

Estimulamos nuestras papilas

A una de mis amigas le encanta el vino blanco. Cada vez nos enseña nuevas variedades o, por lo menos, lo intenta. No tenemos ni idea, lo que no nos impide explayarnos sobre el contenido de nuestras copas. Siempre nos partimos de la risa con estos grandes momentos de enología.

+ Los vasos de plástico están prohibidos. Para la cata, preferimos las copas de balón. Una para cada uno (las señalo con pegatinas), así me evito tener que poner 15 veces el lavavajillas.

Yo me ocupo de los postres.

Da igual si son ocho, quince o treinta: siempre preparo un postre casero. Como quiero que mis tartas se recuerden, presto atención a los detalles. Por ejemplo, mis cupcakes son siempre muy sofisticados y coloridos. Para lucirlos, los coloco en un expositor con niveles. En Halloween, hice una tarta de zanahoria, en forma de cerebro, eso sí.

+ Siempre preparo las tartas el día antes. Así, nunca fallan, ya que tengo tiempo de repetirlas. Vale, lo reconozco, soy un poco obsesiva.

De viaje

Todas mis fiestas se inspiran en un tema; el de la última era «el Carnaval de Nueva Orleans», que retomo en la decoración, la música, el menú… Me inspiro mucho en mis viajes. Pronto visitaré Dublín, así que espero sacar muchas ideas.

+ Publico las fotos de mis mejores creaciones en Instagram y Pinterest. No hay razón para que solo las disfruten mis amigos.