Un barbecue… en catamaran !
Randhir est presque né sur un bateau. Alors dès qu’il rentre chez lui, à l’Ile Maurice, il prend le large. Randhir, 43 ans, allume le feu


Randhir est presque né sur un bateau. Alors dès qu’il rentre chez lui, à l’Ile Maurice, il prend le large. Randhir, 43 ans, allume le feu
Préparation du repas, rangement, nettoyage du bateau… On se répartit les tâches avant de quitter le port. S’il y a des discussions, c’est moi qui tranche ! Une fois en mer, tout le monde sait ce qu’il a à faire, c’est vraiment plus agréable comme ça.
Les grillades sont servies avec une grande salade de riz et une copieuse salade de pommes de terre (la mer, ça creuse !) préparées la veille. Les plats qui nous servent à les présenter disposent de couvercles, on les utilise aussi pour le transport et la conservation. Malin, non ?
23 cm
2 L
65 3/4 OZ
13,5 cm
82 cl
27 1/2 OZ
Une fois que tout est prêt, les victuailles sont disposées au centre de la grande table carrée, en mode banquet ! Nos assiettes et nos verres sont hyper résistants et faciles à ranger. Comme ça, même quand il y a du clapot, on peut déjeuner sereins.
27 cm
10 1/2″
H: 10 cm
3 1/4″
31 cl
10 1/4 OZ