Moments inspirés

Un cocktail sinon rien

Pas besoin d’être barman pour se lancer. Ce soir, chez moi, c’est… cocktails !

Vincent, 27 ans, chef de produit et aventurier du goût

Vincent pourrait se contenter de mettre une bonne bouteille de champagne au frais quand ses parents viennent dîner ; quand il organise une grosse soirée chez lui, il pourrait servir de la bière ou du rosé. Seulement Vincent n’aime pas la facilité. Sa botte secrète ? Les cocktails.

Avec Vincent, on se lance dans la mixologie sans se prendre la tête

God save the Mojito

Caïpirinha, Margarita, Sangria… J’adore tous ces cocktails mais mon préféré, c’est le Mojito. Ces feuilles de menthe, ces quartiers de citron vert, ces glaçons et toutes ces bulles qui s’entrechoquent doucement dans un grand verre… Irrésistible !

Le plus Pour ma crémaillère, j’ai préparé à l’avance la menthe, le citron et le sirop de canne. A la dernière minute, j’ai ajouté le rhum et le Perrier.

Une marque d’attention

Le cocktail sait s’adapter ! Exemple : si je reçois des amis qui ne boivent pas d’alcool, je peux leur proposer une version virgin de mon légendaire Cosmo. C’est quand même plus fun que de leur offrir de l’eau pétillante ou un soda.

Le plus L’idéal pour se familiariser avec une nouvelle liqueur ou un ingrédient original ? L’intégrer à un cocktail. Bien dosé, ça passe tout seul !

Bagages en soute

Quand je voyage, je me fais un devoir de tester des alcools locaux et de goûter de nouveaux cocktails. Une fois de retour, je tente de reproduire les recettes les plus exotiques. Parfois mes invités font de drôles de têtes…

Le plus Pour encore plus de dépaysement, je sers mes créations avec des biscuits apéro rapportés de mes expéditions.