Momenti di stile

Brunch in famiglia

Per il bruch familiare creo un allestimento personalizzato sistemando i piatti piccoli in quelli grandi: piatti da dessert, bicchieri grandi e si festeggia in piedi o seduti sui miei futon. Elodie, 29 anni, adora riunire la sua famiglia

Elodie, una rossa frizzante di 29 anni con un pizzico di nostalgia per il sud dove è nata. Ama riunire genitori, fratelli, sorelle, cugini e cugine in occasione dei suoi brunch in cui si assaporano pietanze gustose e genuine.

Tre trucchi di Elodie per rendere ancora più invitante il suo brunch

Non siamo qui per digiunare

I miei sono delle buone forchette. Il mio brunch è ricco di piatti salati e dolci. La salsa tapenade fatta in casa è il piatto forte! La conservo in barattoli di vetro.  Mia madre porta la sua marmellata di albicocche, che sparisce in un lampo.

il più Ho una collezione di bicchieri da acqua e succo. I bicchieri a calice nel mio brunch "mobile" sono troppo a rischio!

Alla fine sono sicuramente tutti sazi!

Io preparo solo dei finger food, come i “pam amb oli”, le tipiche bruschette all’aglio condite con un filo di olio d’oliva. Si può aggiungere un pomodorino tagliato e del prosciutto crudo. Se qualcuno la sera dice di avere ancora un po’ di fame, scherza oppure è impazzito!

il più A casa mia c'è sempre un piattino di tapenade in più. Preparato in casa o già pronto! L'importante è che ci sia.

Il mio brunch alla moda

Le mie stoviglie sono colorate, ma non troppo perché le ricette sono già un tripudio di colori. Dispongo in bella mostra i peperoni marinati in coppette asimmetriche. Verso il succo d’uva in una brocca classica con bicchieri vintage dalla decorazione preziosa come un gioiello. Li adoro!

il più Il mazzo di fiori freschi che acquisto al mercato la mattina è il tocco finale. I miei cugini non ci pensano mai! #messaggiopersonale. Li metto in un vaso dai riverberi metallizzati.