Stylowe chwile

Dobry smak, dobry wygląd i dobre składniki!

Jeżeli chodzi o żywność, trzymam się dwóch reguł: jem świeże, sezonowe produkty, z których większość pochodzi z mojego ogródka. I poprawia to moje samopoczucie!

Jeanne, 41 lat, adeptka ekologicznej żywności

Sprawdzony sposób Jeanne na zdrowe i zróżnicowane odżywianie

Jak łatwo jest włączyć 5 owoców i warzyw do swojego codziennego menu! Ten smak sprawi, że Twój organizm będzie prosić o więcej!

Jem lokalnie i jestem z tego dumna

Mój ogród to mój raj na ziemi! Sadzę moje ulubione owoce i warzywa i doglądam ich aż dojrzeją. Już dawno zrezygnowałam z produktów chemicznych. Cóż to za cudowne uczucie mieć każdego dnia świeżą i zdrową żywność w zasięgu ręki!

+ Sadzę nasturcje w pobliżu cukinii, aby oddalić od nich mszyce. Uprawa roślin bez stosowania pestycydów to po prostu zdrowy rozsądek!

Chcę jeść prawdziwą żywność

Dzięki własnym uprawom odnalazłam prawdziwy smak żywności. Uwielbiam gotować dla mojej rodziny i znajomych. Lubię zaskakiwać ich zapomnianym gatunkami roślin, np. łobodą, zwaną przez ogrodników „kapustką miłości”. Za taką nazwą musi się kryć cudowny smak!

+ Moja poranna przyjemność: włożyć kalosze i zebrać świeżą miętę, pokrytą jeszcze rosą, które doda aromatu i smaku mojej herbacie.

Niedaleko pada jabłko od jabłoni

Moje dzieci uwielbiają warzywa! Aby podkreślić ich apetyczny wygląd, nakrywam do stołu, wybierając kolory pastelowe, aby stworzyć świeżą i radosną atmosferę. Na deser przygotowuję owoce w kolorowych miseczkach. Znikają szybko jak cukierki!

+ W przypadku „klęski urodzaju”, zamrażam część zbiorów, aby służyły mi w kuchni przez cały rok.