Podczas śniadania rodzinna narada: wybór menu. W południe targ, aby kupić mnóstwo sezonowych owoców i warzyw. O 18.00 gotowanie. Powierzam Ericowi, mojemu mężowi, mniej zabawne czynności (takie jak krojenie warzyw), a ja pilnuję gotujących się potraw. Dzieci przygotowują przekąski. O 20.00 wszystko jest gotowe !

To może się wydać przestarzałe, ale lubię pięknie nakryty stół. Używam prostych, białych talerzy, kieliszków do wina i kolorowych szklanek do wody, aby wprowadzić element ożywienia. I szaleję z serwetkami: mają różne wzory, które przyciągają spojrzenie.

Kiedy patrzy się z daleka na moje ciasta, wydają się zupełnie zwyczajne. Ale one mają w cobie to coś. Jedna z moich specjalności ? Ciasto czekoladowe… z cukinią, bezglutenowe i bez dodatku nabiału! Lubię je podawać na dużym talerzu i kroić przy stole. To mi przypomina dzieciństwo.