Стильные моменты

Коктейль или ничего

Не обязательно быть барменом. Этим вечером я приглашаю на… коктейли!

Венсан, 27 лет, менеджер по продукции и искатель новых вкусов

Для ужина с родителями можно охладить бутылку хорошего шампанского, для большой вечеринки можно поставить на стол пиво или розовое вино. Но Венсан не любит простые решения. В чем его секрет? В коктейлях.

Смело отправляемся с Венсаном покорять миксологию

Боже, храни мохито

Кайпиринья, маргарита, сангрия… Я люблю все коктейли, но мой любимый — мохито. Эти листья мяты и дольки зеленого лимона, лед и пузырьки газа, нежно сталкивающиеся в бокале… Устоять невозможно!

+ На новоселье я заранее приготовил мяту, лимон и сироп из тростникового сахара. В последнюю минуту я добавил ром и воду Перье.

Внимание

Коктейль умеет приспосабливаться! Например, друзьям, которые не употребляют алкоголь, я могу предложить безалкогольную версию моего знаменитого Космо. Это гораздо интереснее, чем газированные напитки и вода.

+ Как лучше познакомиться с новым ликером или оригинальным ингредиентом? Добавить его в коктейль. При правильных пропорциях все пойдет как по маслу!

Багаж на месте

В поездках я обязательно пробую местные алкогольные напитки и новые коктейли. По возвращении я стараюсь воспроизвести самые экзотические рецепты. Иногда мои гости удивляются…

+ Для еще большей необычности я подаю свои произведения с крекером, привезенным из поездок.