Par Loubna Khaled Dans Cuisine 7 septembre 2022 Durée ~ 3 min Une glace au fromage blanc pour un été plein de fraîcheur Pendant les beaux jours d’été, rien n’est mieux qu’une crème glacée pour rafraîchir les petits et les grands. Prête en moins de 15 minutes avec des ingrédients que l’on a tous chez soi, cette glace au fromage blanc enchantera à coup sûr tout le monde. Fraise, chocolat ou banane, les idées ne manquent pas. Il suffit de mélanger des ingrédients simples pour réaliser des glaces au yaourt. Le meilleur dans tout ça? La saveur des fruits dans toute leur splendeur! Choisissez votre fruit préféré et laissez-vous tenter par notre recette glacée ! Ingrédients glace au fromage blanc (pour 6 pots) 12 yaourts 2 cuillères à café de miel 250 grammes de fraises 4 bananes Etapes de préparation de la glace au fromage blanc Lavez puis séchez les fruits. Coupez-les en morceaux. Placez les morceaux des bananes dans une assiette et écrasez-les avec une fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse. Puis dans une autre assiette écrasez les morceaux de fraise de la même façon. Versez les yaourts dans un bol et ajoutez 2 cuillères à café de miel. Ajoutez 2 cuillères de purée des bananes sur le mélange. Remplissez les verres en mettant d’abord la purée des fraises ou des bananes suivi du yaourt. Insérer ensuite, au centre de chaque verre, un bâtonnet en bois et placer les verres au congélateur pendant 4 heures. Une touche finale ? Pensez à ajouter la chantilly ou des morceaux de fraise ou encore les amandes effilées. Pour déguster les glaces aux fruits, préparer un grand bol d’eau chaude, plonger rapidement les petits verres dans le bol (2 sec). Comment conserver la glace faite maison ? La glace faite maison est délicieuse mais surtout saine ! Cependant, il est rarement possible de tout manger en une seule fois. Pour que vous puissiez profiter de votre glace quelques jours plus tard, il est important de savoir la conserver correctement. Ci-dessous, nous vous disons comment protéger le goût et la texture le plus longtemps possible. Conservez donc le reste des verres remplis de crème glacée au congélateur à une température de -10 à -15 °C pour qu’ils ne durcissent pas trop. En principe, il ne faut pas les garder plus d’une semaine. En outre, une fois décongelés, vous ne pouvez plus les remettre au congélateur.
